Stadt Wuppertal
Stadt der weltberühmten Schwebebahn
Kultur- und Wirtschaftszentrum des Bergischen Landes
Universitätsstadt
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Schichtleitung (m/w/d) für die Küchen von APH in den Einrichtungen 'Vogelsangstraße' und 'Am Diek'
| Arbeitszeit | Stellenbewertung | Homeoffice | Bewerbungsfrist |
|---|---|---|---|
| 32 Std., unbefristet | EG 5 | Die Tätigkeit ist nur in geringem Umfang und nach Absprache mit der Küchenleitung für mobiles Arbeiten geeignet. | 17.07.2026 - 07.08.2026 |
Arbeitszeit
32 Std., unbefristet
Stellenbewertung
EG 5
Homeoffice
Die Tätigkeit ist nur in geringem Umfang und nach Absprache mit der Küchenleitung für mobiles Arbeiten geeignet.
Bewerbungsfrist
17.07.2026 - 07.08.2026
Die Alten- und Altenpflegeheime (APH) sind eine eigenbetriebsähnliche Einrichtung der Stadt Wuppertal mit derzeit 620 Einrichtungsplätzen der vollstationären Lang- und Kurzzeitpflege in sechs Einrichtungen und ca. 500 Beschäftigten.
Ihr Profil
Wen suchen wir?
Wenn sie …
- über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter/in oder
- eine mind. 10-jährige Erfahrung in vergleichbarer, verantwortlicher Position oder
- eine mind. 3-jährige Erfahrung in Leitungs- und Koordinierungsfunktionen sowie Zusatzqualifikation im Lebensmittel- und Ernährungsumfeld verfügen
- Erfahrung im Umgang mit und der Herstellung von Lebensmitteln und
- umfassende Kenntnisse im Bereich des Bestellwesens haben,
- über Grundkenntnisse in HACCP und IfSG,
- sicheres Auftreten im Umgang mit Mitarbeitenden und Bewohnenden verfügen und
- die Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungen und Seminaren haben,
- über die Fahrerlaubnis der Kl.3 bzw. EU-Norm B zur Nutzung von Dienstfahrzeugen innerhalb des Stadtgebietes Wuppertal,
- Grundkenntnisse der wesentlichen MS-Office-Produkte und
- über ein aktuelles Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 verfügen sowie
- die Bereitschaft zur Arbeit an wechselnden Einsatzorten und ggf. an Wochenenden und Feiertagen und auch zur Teilnahme an Rufbereitschaftsdiensten haben,
- Kommunikationsfähigkeit
- gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit
- selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie eine schnelle Auffassungsgabe
- Belastbarkeit und Flexibilität
- ein sicheres Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein
Tätigkeitsprofil
Welche Kernaufgaben erwarten Sie?
- Erstellen der Dienst- und Einsatzpläne nach Rahmenvorgabe
- Ausführung des Bestellwesens
- wirtschaftliche Steuerung des Wareneinsatzes
- Überprüfung der Lagerbestände des Aufgabenbereichs
- Mitorganisation und lfd. Prozessoptimierung der Küchenabläufe
- Überwachung und Einhaltung der Dokumentationen gem. HACCP
- Vertretung der Küchenleitung nach Vorgabe
- regelmäßige Teilnahme an Abstimmungs- und Koordinierungsgesprächen
Was bieten wir Ihnen?
Der Eigenbetrieb APH befindet sich seit dem Jahr 2021 in einem umfassenden und tiefgreifenden Restrukturierungsprozess. Parallel sind auch auf Grundlage externer Vorgaben (Einführung eines neuen Personalbemessungsverfahrens) innerbetriebliche Prozesse insbesondere unter Berücksichtigung von Digitalisierungsoptionen zu optimieren. Dabei macht die Komplexität eine ganzheitliche Betrachtung und Vorgehensweise erforderlich.Der Einsatz erfolgt in den Einrichtungen 'Vogelsangstraße' und 'Am Diek'.
Zusammen mit EAP Assist bietet die Stadtverwaltung Wuppertal allen Mitarbeitenden und ihren unmittelbaren Familienangehörigen rund um die Uhr individuelle Beratungsleistungen in allen Lebenslagen an. Dies umfasst Hilfe bei Fragen und Problemen aus den Bereichen Gesundheit, Krankheit, Arbeit und Familie sowie sozialen Fragestellungen.
Mit einer betrieblichen Altersvorsorge sorgen wir auch über das Renteneintrittsalter hinaus für unsere Beschäftigten.
Die Stadtverwaltung Wuppertal gehört übrigens zu den ersten, wenigen Städten in Deutschland, die ihren Auszubildenden und Ausbilder*innen ein EU-Praktikum anbietet. Darauf sind wir stolz!
Weitere interessante Angebote finden Sie in den Infoboxen am Ende der Stellenausschreibung.
Herr Kevin Schüren
Küchenleitung
Küchenleitung
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Verwaltungsgebäude
Vogelsangstr. 52
42109 Wuppertal
Parken ist im umliegenden Wohngebiet möglich.
Sie erreichen uns mit der Buslinie 645, Haltestelle 'Florastraße'.
Vogelsangstr. 52
42109 Wuppertal
Parken ist im umliegenden Wohngebiet möglich.
Sie erreichen uns mit der Buslinie 645, Haltestelle 'Florastraße'.
Unsere Stadt braucht eine leistungsfähige, effiziente Verwaltung,
die auf die Bedürfnisse der Bürger*innen eingehen kann. Deshalb
erweitern wir unsere Vielfalt und fördern aktiv die
Geschlechtergleichstellung sowie die Diversität unserer Beschäftigten.
Wir wünschen uns ausdrücklich Bewerbungen von Frauen, Menschen mit Behinderung,
People of Color, Menschen mit internationaler Familiengeschichte sowie Menschen
mit verschiedenen sexuellen Orientierungen, geschlechtlichen Identitäten und
unterschiedlichen Alters. Hierfür arbeiten wir an einem Diversity-Konzept und
sind der Charta der Vielfalt beigetreten.
Wir unterstützen als öffentliche Arbeitgeberin mit unserer Inklusionsvereinbarung
außerdem das Ziel, behinderte, schwerbehinderte und gleichgestellte Menschen in
das Arbeitsleben einzugliedern. Schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber*innen
werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung der Beschäftigten haben einen
großen Stellenwert in der Stadtverwaltung. Deshalb bieten wir als moderne
Arbeitgeberin seit vielen Jahren erfolgreich ein Betriebliches
Gesundheitsmanagement an, das auch von einem externen Fachinstitut
mit dem Exzellenz-Siegel ausgezeichnet worden ist.
Wir bieten flexible Arbeitszeiten und -formen, die auch mit mobilem
Arbeiten kombiniert werden können und sind Träger des Zertifikats
audit berufundfamilie für eine familienbewusste Personalpolitik. Wir sind
der Charta der Pflege NRW beigetreten, um die Vereinbarkeit von Beruf und
Familie/Pflege zu ermöglichen. Wir haben das Ziel, die verschiedenen
Lebensmodelle und unsere Dienstleistung für die Bürger*innen in Einklang zu bringen.
Als öffentliche Arbeitgeberin arbeiten wir mit Hilfe
unseres Gleichstellungsplanes am Ziel, eine ausgewogene
Belegschaft zu erhalten. In unterrepräsentierten Bereichen
werden Frauen bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Anreise/Parken
Verwaltungsgebäude
Vogelsangstr. 52
42109 Wuppertal
Parken ist im umliegenden Wohngebiet möglich.
Sie erreichen uns mit der Buslinie 645, Haltestelle 'Florastraße'.
Vogelsangstr. 52
42109 Wuppertal
Parken ist im umliegenden Wohngebiet möglich.
Sie erreichen uns mit der Buslinie 645, Haltestelle 'Florastraße'.
Vielfalt und Inklusion
Unsere Stadt braucht eine leistungsfähige, effiziente Verwaltung,
die auf die Bedürfnisse der Bürger*innen eingehen kann. Deshalb
erweitern wir unsere Vielfalt und fördern aktiv die
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mit verschiedenen sexuellen Orientierungen, geschlechtlichen Identitäten und
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sind der Charta der Vielfalt beigetreten.
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werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Gesundheitsförderung
Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung der Beschäftigten haben einen
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Beruf und Familie/Pflege
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Arbeiten kombiniert werden können und sind Träger des Zertifikats
audit berufundfamilie für eine familienbewusste Personalpolitik. Wir sind
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Familie/Pflege zu ermöglichen. Wir haben das Ziel, die verschiedenen
Lebensmodelle und unsere Dienstleistung für die Bürger*innen in Einklang zu bringen.
Frauenförderung
Als öffentliche Arbeitgeberin arbeiten wir mit Hilfe
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Belegschaft zu erhalten. In unterrepräsentierten Bereichen
werden Frauen bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.